Im Juni 2011 erschien das Debut Album Simplify von Stella Cruz. Das Konzert zur Plattentaufe fand im Rahmen des Festivals der Künste, an der ZHdK statt. Cruz ist in Zürich aufgewachsen – als Tochter einer Philippinischen Mutter und eines Schweizer Vaters. Auf der Suche nach Ihren Wurzeln reiste sie einige Monate auf die Phillippinen. Mit 12 Liedern im Gepäck kam sie zurück. Stella Cruz wird auf dem Album von Adrian Weyermann mit der akustischen Gitarre begleitet. Simplify –  produced and mixed by Gabriel Bachmann, recorded at Sound Development. Gud lak sa ‘yo! - Good luck to you!